走油饼部分油脂，不但使得这套美食不再油腻，而且火烧的椒盐味儿中又增添了油饼的香气，味道那叫一个绝。
最后呢，最好还得在油饼里配上点咸菜，再来碗热乎乎的加了糖的豆浆搭配着，那才叫“得”呢。
以宁卫民来说，初尝第一次就爱上了这种吃法。
而他也更喜欢用较为文艺的抒情方式来描述自己体验。
那就是——
“外表坚强，内心柔软的椒盐火烧，用自己刚出炉的身躯紧紧拥抱住曾受过炼狱煎炸的油饼，用自己绵柔的内心吸走油饼多余的油滑。”
“油饼呢，表面上抗拒火烧拥抱，其实却欲火焚身，恨不得身体的每一处都能与火烧紧紧依靠。”
“油饼尽量的不去影响火烧的淳朴本质，却最终与之互相补充、交融成你中有我、我中有你的整体。”
“像这种天真少女与回头浪子的组合，真是让人在短短的一顿早餐内便体会到了偶像剧的无上心法，大彻大悟啊！”
当然，除了火烧夹普通油饼的吃法，还有火烧加糖油饼的吃法，味道也是极其好的。
热着吃，是又酥又脆。
凉着吃，是又糯又甜。
所以现在的宁卫民，通常早上都会是或甜或咸来上“一套”，外加一碗“糖浆”。
这足可以保证相当长的时间，他的肚子都不会饿了。
…………
大概是早上七点左右，宁卫民完成了最后徒步的一公里，终于到达了东郊垃圾场。
这里是位于未来的东三环和东四环之间的地带，一片足有好几千平方米的荒凉开阔地。
放眼看去，附近就连低矮的民房都没有几间，只有农田和沟壑纵横的土沟。
而垃圾场里，除了一个个如小山一样连绵的垃圾堆，就是几十棵参差不齐的树木穿插在其中。
由于当年条件有限，环保意识欠缺。
京城的垃圾场，全是露天的。
没有现代化的焚烧填埋方式，没有任何防渗、防溢流措施。
只采用这种简易的混合堆积法。
使垃圾借助太阳热能升温发酵，以期达到灭菌、灭杀虫卵等目的。
以至于离着这里大老远，一股臭味就能迎面扑来，连附近的村民都不原意接近这里。
但反过来讲，也正因为经常可以见到大卡车在此倾倒垃圾，不仅白天来，晚上也有。
而那些车又几乎都是来自附近工厂的，这里可供开采的资源才会特别丰富。
别看国家有规定，生产中的废旧金属，工厂必须运到国家规定的物资回收站去。
可工厂又不是自家的，工人们哪儿能那么尽心尽责，一丝不苟的执行规章制度啊？
于是便经常会有一些的铜铁铅铝，因为工人的“粗心大意”，混杂在车间的日常垃圾里，被倾泻到此处。
这就使得东郊垃圾场，成为了全京城所有垃圾场里最璀璨的明珠，是一处毫无争议的“富矿”。
而这样的“矿”，给宁卫民带来的是苦乐并存。
一方面，他庆幸自己找到了一个真正能发财的地方。
而另一方面，这样的财也不是那么好发的。
别的不说，就说这里臭气熏天的程度，比城里的垃圾桶要提高好几个层次。
简直能把人熏得吃不下饭去，直到现在他也不能适应。
于是，即便到了“矿”上，他也不能直接扑上去猛干，必须先得做好一系列的准备才好上岗。
因为如果从危害健康，有可能传染疾病的角度来说，他从事的也是一种具有危险性的工种。
宁卫轻车熟路地下到了垃圾场旁边的一条深可至胸的沟里。
在沟里，他先从自己的衣服里掏摸出了一个口罩和一个游泳镜戴上。
然后就打开了带来的那个帆布旅行包。
依次拿出了一套脏衣裤，一个破草帽儿，还有一双脏破的五眼棉鞋。
当他把这身衣服套在身上，鞋换上，草帽顶在脑袋上之后。
又从包里再抄出一个二齿铁钩拿在手里。
等到最后再背上一条麻袋，手提大包，从沟里重新走出来。
他已经彻底变成了一个极为专业的“破烂专业户”了。
这副打扮，对卫生的防护准备周到是一方面。
关键是只要他不开口，哪怕任何一个熟人站在他的眼前，也认不出他是宁卫民了。
请收藏：https://m.yk99.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）